Du måste lägga ner det för att tro det: nya Superfood Ocean Plant smakar som Bacon

All-Nyheter
Du måste lägga ner det för att tro det: nya Superfood Ocean Plant smakar som Bacon
Hem Alla nyheter Vetenskap Du måste lägga ner det för att tro det: New Superfood Ocean Plant ...
  • Alla nyheter
  • Vetenskap

Du måste lägga ner det för att tro det: nya Superfood Ocean Plant smakar som Bacon

Av Linda Hernandez - 16 juli 2015

OSU dulse seaweed bacon -OSU release

Vad växer snabbt i tankar, kvalificerar sig som supermat och är miljövänligt?

Tro det eller inte, om du gissade bacon har du inte helt fel.

Efter 15 år med odling av supertången har forskare vid Oregon State University patenterat en ny stam av röda, marina alger som ser ut som genomskinlig röd sallad.

Den riktiga kickaren är att när den väl är tillagad luktar den faktiskt och smaker som bacon också.Haas Avocado BoardPhoto

Dr Michael beckwith citat
Ta en bit ur dåligt kolesterol: ät en avokado varje dag

OSU-forskare säger att deras sortiment kan ätas färskt och är packat med protein, mineraler, vitaminer och antioxidanter - med två gånger näringsvärdet för grönkål. Andra vilda dulstammar, som växer längs kustens kust, används normalt i torkad form för matlagning eller näringstillskott.

Flera kockar i Portland-området testar nu den nya dulsen i sina kök, och vissa förutspår bacon-smaksatt tång 'jordbruk' kan bli en potentiell ny industri för Oregon. (MBA-studenter vid universitetet arbetar snart med en marknadsföringsplan för pitching till livsmedelsindustrin.)

(KOLLA PÅ video nedan från KPTV eller LÄSA mer från Oregon State) - Foto: Oregon State University

Håll den här historien växande - Dela nedan ...

Coffee Cup

Vill du ha en morgondag med goda nyheter?


  • TAGS
  • Hälsa
  • Vetenskap
  • Oregon
  • Mat
  • Lantbruk
  • Näring
  • Jordbruk
Linda Hernandez

Utvalda produkter

16 december 2018 Grundarblogg

Välj dina nyheter

Välj dina nyheter Välj kategori Bra samtal Godt liv God affär God hälsa GNN Podcast Alla nyheter USA Världen Inspirerande Djur Skrattar Bra Jordhjältar Barn Självhjälp Grundare Blogg Vetenskap Hälsa Konst och fritid Kändisar Sport Religion Recensioner Hemma Företag Toppvideor Español Bra biter denna dag I historiens citat av dagen 13 mars 2018 Grundarblogg